書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://library.city.komoro.nagano.jp/bib/?B10277526 |
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| タイトル | へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン ﾍﾀｯﾋﾟ ﾃﾞﾓ ｳﾏｸ ｲｸ ｺﾑｷﾞｺ ﾀﾞｹ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ﾃﾝﾈﾝ ｺｳﾎﾞ ﾊﾟﾝ |
| 著者 | マスジマトモコ／著 ﾏｽｼﾞﾏ,ﾄﾓｺ |
| 出版者 | 東京 家の光協会 |
| 出版年 | 2019.12 |
| 形態事項 | 95p 26cm |
| 内容紹介 | 使うのは、小麦粉と水、ほんの少しの塩だけ。プチパン、フォカッチャ、ピザ、ベーグル、型抜きクッキーやマフィンなど、自家製の小麦粉酵母を使ったパンとおやつの作り方を紹介します。 |
| ISBN | 978-4-259-56637-1 |
| 価格 | (本体価格 \1600) |
| NDC9(NDC8) | 596.63 (596.6) |
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所蔵 1冊
| 蔵書区分 | 形態区分 | 排架区分 | 備考 | 資料状況 | 資料バーコード | 請求記号 | 地図 |
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| 一般 | 本 | 料理（こもれび２） | 17 | 在架 | 7111452657 | 596.6/ﾏ | [ 地図 ] |